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ラピスラズリブルー

クリスマスケーキ

12月に入ると 街はクリスマス一色 

洋菓子の世界は クリスマスケーキ ブッシュドノエル(仏蘭西) クリスマスシュトーレン(独逸)と 手を変え品を変え 売り込み攻勢に出ます

苦しいのは和菓子屋さん 御年賀用の菓子は何とかなるものの クリスマスはどうにもならないだろう...と思って居ましたが どっこい


クリスマスケーキ_d0338347_17200972.jpg
最近贔屓にしている 巣鴨駅前の和菓子屋「福嶋屋」で こんな煉り切りを見付けました
サンタクロースとクリスマスツリーは 兎も角 右側のは兎? と思いきや 「トナカイであります」
兎のような赤い眼にしては 紅い点が一つしかない そうか 赤鼻のトナカイか...後ろに対である茶色いギザギザは角ですね

和菓子屋さんもご苦労様です でもどんな人が買っていくのでしょう...

更には バレンタインデー/ホワイトデーはどうするのですかね? 「ハート形の煉り切り」は そう難しくはないかも知れませんね

合わせるのは抹茶ではなく紅茶でしょうか

コーヒーと餡は合います 昔東京駅構内にコーヒー専門店で餡パンを出しているお店がありました
羊羹も大丈夫ですから ひょっとするとコーヒーと煉り切りも合うでしょうかね...





by toshi-ohyama | 2015-12-15 08:37 | 幕張菓子店 | Comments(0)
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