シェ・イノの話題の次に掲載するのは お気に入りのビストロフェーブ
野菜嫌いなら誰にも負けないくらい 自慢することでもないですが 自分から野菜を食べようとは中々思いません お気に入りの神田神保町bistro feve の７月のコースは有機野菜のグリル でした野菜の味が濃いことにまず驚き ホタテ 鯖の燻製がとても良くあっていることに 驚きながら堪能しましたやはり 料理は感動と驚き です既に神の領域に到達している井上さんの料理は お値段的にも敷居が高いこともあり この店を そして馬場シェフを 私の贔屓の店とします
