戦後アメリカ海兵隊を除隊したイタリア系アメリカ人ニコラス・ザベッティが １９５６年六本木にオープンしたピザハウス ＮＩＣＯＬＡ’Ｓが日本のピザの歴史の始まりのようです 彼は六本木の店を他社に売却 横田に本拠を移し NICOLA PIZZA を開業
両社が 本家を名乗るので 話はややこしくなってしまったようです 詰まる所両店とも日本のピザの歴史発祥の店ということなのでしょう
写真は 横田系の清瀬駅前店 仕事で清瀬駅に行くときは何時も 此処でランチを 実はガーリックたっぷりで 食後の仕事には少し気がひけます
勤務先の本社がある新橋には NICOLA’ｓのお店もありますが 私は清瀬派．．．それ程大きな味の差はありません 何方も健康上はちょっと気になるボリュームです
