ラピスラズリブルー

熊谷名物五家宝は手造りに限る

熊谷在住(正確には本庄)の友人からのお土産 五家宝です
埼玉の銘菓と云えば 草加煎餅 川越の芋菓子と 熊谷五家宝 
加須 水戸(吉原殿中)でも売られています

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最近は機械造りが主流で 手造りは2軒程度しか残っていないと聞いています
以前 製造工場を見学したことがあります 有楽町交通会館の全国郷土名産を集めている店に出荷しているそうですが 保存上少し硬めにして販売していると聞きました
手造り品は お鮨の如く口の中でほぐれる柔らかさです
日本茶の御茶請けには 最適なお勧め品 冬の日当たりのよい縁側で一服すれば 何ともほっこりした気分が味わえます
Oさん 有難うございます 愉しませていただきます


by toshi-ohyama | 2017-12-19 06:59 | 幕張菓子店 | Comments(0)
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