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改めて 牛丼に挑戦してみました 醤油の量を半分ぐらいに減らしました
 色合いとしては 少し落とし過ぎた感がありますが 味は良くなりました 甘みを増やす為に味醂を増やしてみました之も成功 此れなら定番になりそうです矢張りお肉は 高い肉よりもバラ肉が良いようです
by toshi-ohyama
| 2018-02-12 07:19
| 幕張食堂
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