AEONの野菜売り場で買い物をしていたら とても良いカレーの香りがしました
見ると「マイタケ」の実演販売 マイタケカレーです
カレーの販売ではありませんというものの 試食してみると実に相性の良い美味しいカレー
ハウスの「きわだちカレー」を使用しているとのこと
きわだちカレーはレトルトではなく カレールーを溶かしたものです面倒な調合は必要なし 実に奥深い良い味がします 手軽で老人独居生活にはもってこいですね早速 マイタケと一緒に買い求めました
玉ねぎ半分を炒め 水５００ｃｃを加えマイタケと一緒に煮込みます ペースト状のカレーを入れて出来上がりです確かにレトルトより美味しい 手間をかければ美味しくなるということです一つ難を云うならば きわだちカレーは４人前でした 独居老人には４人前はきつい．．． 結局 昼 夜 と連続カレーはちときつかった冷凍すれば良いのでしょうが 一旦冷凍してしまうと そのまま永久にお蔵入りですので．．．
