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ラピスラズリブルー

銀座蕎麦

銀座で一番古い蕎麦屋は「よし田」裏道に移転しましたが 今も健在
泰明庵も繁盛店 饂飩なら「八代目佐藤養助」

今回見付けたのは 路地裏の地下のお店 「国定」 
銀座蕎麦_d0338347_07164015.jpg
店長は女性の方です
銀座蕎麦_d0338347_07181380.jpg
路地の入口にも蕎麦屋(少し敷居が高い) 細い路地の奥ですので 知らなければ見付かりません
銀座蕎麦_d0338347_07193342.jpg
数奇屋通り側に出ている看板

店の有る路地は 数奇屋通りと外堀道路を繋ぐ人のすれ違えない細い裏道 

銀座蕎麦_d0338347_07305151.jpg
銀座蕎麦_d0338347_07312264.jpg
先ずは せいろから
手打ち 汁は辛め 江戸前の良い蕎麦です お酒も合いそう
良い店を発見しました


by toshi-ohyama | 2018-10-23 07:33 | 幕張食堂 | Comments(0)
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