湯豆腐に飽きたら

豆腐が大好きで　夏は冷奴　冬は湯豆腐が　定番です

流石に　飽きてくると　雑誌のレシピで　豆腐のあんかけ卵とじを作ります　蟹かまぼこ　油揚げを少し加えるだけの手間いらずです

豆腐は　神奈川県伊勢原の大山豆腐　最近は　手頃に入手出来る豆腐としては　此れが一番美味と感じます昔なら　晩酌と行きたい処ですが　最近は　ご飯無し酒無しのダイエット夕飯　此の鍋にキムチだけで　ご馳走様です