マーホァ と ユーティアオ

漢字で書くと　麻花　と　油條

此方は　大麻花

麻花は　小麦粉に砂糖を加えて捏ね、油で揚げて作る中国陝西省起源の菓子とのこと　亀戸の商店街で見つけました
中国人向けの食材を作っている店で　粽と一緒に店頭に並んでいました　冷えると固くなります
お店で「揚げパン」と云ったら　言葉が伝わりませんでしたレンジで温めて　何もつけずに食べました　ほんのり甘く感じます

同じような品で　私の大好きな「ユーティアオ」がありますウィキペディアではこんな説明がされています　油条（北京語: ヨウティヤオ、広東語: ヤウティウ）は中国式の細長い揚げパン。広東省や福建省では油炸鬼（粤拼: yau4 ja3, ヤウザーグァイ）、炸麵（白話字: Chia̍h-mī）、油炸粿（白話字: Iû-chia̍h-koé）とも呼称される。

食塩、重炭酸アンモニウムを水で混ぜたものに小麦粉（薄力粉）を少しずつ加えながらこねて生地を作る。重炭酸アンモニウムの代わりに重曹を使う場合もあるが、発泡が少ないので、パフのような独特の食感を出しにくくなる。

しばらく寝かせた生地をのしてから包丁で 20 - 30 cm ほどの棒状に切って伸ばし、半分に折って、高温の油できつね色になるまでさっと揚げる。

中国大陸や香港、台湾などでの朝食に、豆腐脳、粥や豆乳の添え物としてよく食べられる。また中華料理の点心や飲茶の際に供されることもある。また、天津煎餅の中に巻いたり、飯糰（ファントゥアン）というおにぎりに包んで食べることも一般的

ユーティアオは　営業時代の上司が大好きで　客先の帰りに良く買っておられました　御粥とに浸けて食べる　砂糖をまぶす　もち米を中に詰める

等々　いろいろな食べ方があるようです

私はこちらに軍配を上げます

結局二つの違いは　良く判りませんでした