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ラピスラズリブルー

ラーメン博物館

新横浜のラーメン博物館に行ってきました
全開の東京オリンピックの開催日に 東海道新幹線が開通 新横浜迄写真を撮りに行きました 当時新横浜駅前は 一軒のビルもなく田んぼが広がる長閑な場所でした
現在は 立錐の余地もなく...
新横浜ラーメン博物館は 出来た当初に訪問しました 余りの混雑ぶりに入場しただけで食べずに帰った記憶があります

ラーメン博物館_d0338347_06390674.jpg
レトロな昭和のイメージを再現していますが 何となく寂しそうなイメージが漂います

ラーメン博物館_d0338347_06390650.jpg
此処は 入場料が必要で 更にラーメンも割高 色々選べるという意味なら 東京駅地下の方が宜しいかと
選んだのは 支那そばや 佐野実のお店です ラーメン博物館は売り上げの上がらない店を定期的に入れ替えるというシステムを生み出してラーメンブームを作り上げました 近日 支那そばやも此処から撤退とのこと
佐野さんの作品は 初めて食べました とても濃い味 塩も強く 美味しいですが健康上にはかなり問題ありそうな気がします 一時代を築いたラーメンですが ある意味歴史的には博物館入りのラーメンです

ラーメン博物館_d0338347_06390687.jpg
博物館ということで 明星チャルメラおじさんの展示がありました
若き日に 深夜の赤坂で 酒席の後で食べた屋台ラーメンは美味しかった 明星チャルメラも 業界トップの日清食品を良く追い掛けていた秀作でした


 



by toshi-ohyama | 2019-10-26 05:54 | 幕張食堂 | Comments(0)
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