袋麺(インスタントラーメン)が 衰退していると聞きました
昭和33年8月25日 安藤百福がチキンラーメンの開発に成功して60余年
昭和46年9月18日 同じくカップヌードルが発売
日本の麺文化 食生活に一大変革が起きました
海外に進出し スプーンで食べられることも普通になってくる中 インスタントラーメンの主流は カップ麺に移行しているのだとか
数ある袋麺の中で 私は明星中華三昧を最高峰に上げます チキンラーメン 三洋食品のサッポロ一番 明星チャルメラ 等々 数ある袋麺の中で 明星中華三昧の広東風が私の好みです最近 スーパーの店頭では 同じようなデザインなれど 二種類の商品が並んでいます赤坂離宮の譚彦彬(たんひこあき)氏監修版が 商品列に並びました赤坂離宮は 私の赤坂勤務時代 韓国通りにあったキャバレー跡に 1996年お店を開き 有名になりましたコモディティを売るには 色々工夫が必要なのですね