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ラピスラズリブルー

オムライスの完成形

オムライスで感動した経験は 何度かあります
 1.心斎橋 北極星
 2.茅場町 津々井
 3.吾妻橋 レストラン吾妻(アヅマ)
 4.浅草  grill GRAND(グリル グランド)

オムライスの完成形_d0338347_09531365.jpg
レストラン吾妻 三代目竹山 正昭さんです もう20年以上前の写真ですが 目の前でオムライスを作って呉れました
レストラン吾妻は 既に閉店してしまったようです
オムライスの完成形_d0338347_06560673.jpg
此方は スーパー^で見つけたニッスイの冷凍オムライス
電子レンジで解凍しますが 可也のレベルの味です

私の記憶の中では 先代のたいめいけんのオーナーシェフ茂出木雅章氏の作られたオムライスも記憶に残っています 大学の10年先輩で
何度かお話もさせていただきました 個人的に三代目と大喧嘩したことがあり 以来たいめいけんとは縁を切りましたので 敢えてリストからは外しました

 






by toshi-ohyama | 2024-05-26 08:07 | 幕張食堂 | Comments(0)
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by toshi-ohyama
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