オムライスで感動した経験は 何度かあります
1.心斎橋 北極星
2.茅場町 津々井
3.吾妻橋 レストラン吾妻(アヅマ)
4.浅草 grill GRAND(グリル グランド)

レストラン吾妻 三代目竹山 正昭さんです もう20年以上前の写真ですが 目の前でオムライスを作って呉れました
レストラン吾妻は 既に閉店してしまったようです

此方は スーパー^で見つけたニッスイの冷凍オムライス
電子レンジで解凍しますが 可也のレベルの味です
私の記憶の中では 先代のたいめいけんのオーナーシェフ茂出木雅章氏の作られたオムライスも記憶に残っています 大学の10年先輩で
何度かお話もさせていただきました 個人的に三代目と大喧嘩したことがあり 以来たいめいけんとは縁を切りましたので 敢えてリストからは外しました