刻み海苔

外で冷たい蕎麦を食べる時は　何時も「せいろ」　もり蕎麦は殆ど食べたことが有りません

何となく　冷たい蕎麦に海苔をかけるのは邪道のような気がしてました

という訳で　初めて買った「刻み海苔」です最近自宅での昼飯は　殆ど盛り蕎麦　汁にとろろを入れます　生蕎麦なので結構いけます其処に　海苔をかけるとこんな感じです立ち食い蕎麦屋では　かけ蕎麦よりも盛り蕎麦は　多少お値段が高めになります茹でた麺をもう一度冷やす手間と　海苔が高いと云う事なのでしょうか視覚的に　更に味の変化が加わり　気分は愉しくなります