ラピスラズリブルー

2017年 11月 21日 ( 1 )

販売店の都合で梱包を変える

以前に一度ご紹介した 京都北白川「ますたに」のラーメン
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別のスーパーで同じますたにのラーメンが 違う包装で売られていました
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此方は二人前 中身は同じものが入っていました

此方は 左はコンビニ用 右はスーパー用 容量は違いますが同じものです
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コンビニは 売れないとドンドン取り扱いを止めてしまう 常に商品を入れ替えてしまうので 納入業者は計画的な生産が出来ないと聞いたことがあります
コンビニは店舗が狭いので 右側のような大きな箱は在庫場所がないことから仕入れてくれないそうで 左側のコンビニ用を開発したそうです

最近 ポテトチップスのカルビー食品が 自前の菓子店を開店したと聞きました
コンビニやスーパーが自分の都合で商品を入れ替えてしまうので 売りたいものが売れない 其れなら自前の販売店を持とうとの苦肉の自衛策だと カルビーの社長が
話していました
菓子業界もマーケティング志向が進み 生産者が良いものを作っても拡販出来ない NETは配送料がかかるので 千円以下の商品は中々売れない...

難しい時代です





by toshi-ohyama | 2017-11-21 07:15 | 幕張食堂 | Comments(0)



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