ラピスラズリブルー

2018年 05月 30日 ( 1 )

年に一度の生茶

過日 新茶のご紹介をしましたが 今回は 生新茶

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生茶の定義は 茶葉を摘んでから4時間以内にー30℃以下で保存した茶葉を使ったお茶のことだそうです(キリンビバレッジの定義)
少し青臭さを感じる 角のあるお茶 若々しく瑞々しいお茶です ある意味 お茶のボージョレーヌーボーとでも言いましょうか
一年に一度しか出回らないという意味で 季節を感じさせます



by toshi-ohyama | 2018-05-30 06:19 | 幕張喫茶店 | Comments(0)



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