ラピスラズリブルー

日本最初の

超ロングヒット商品「不二家ネクター」

不二家と云えば　勿論ミルキー　エクレア　等々ヒット商品がありますが　このピーチネクターも昔からの代表商品　物心ついた頃からよく飲んだ記憶があります但し　そう安くはなく小遣いでは買えない　頂き物で来ると奪い合いとなる代物今では　ネクターという言葉自体がポピュラーになりましたが　当時は不二家だけの特別商品かと思っていました果汁３０％というのが現在の規格ですが　1964年当時　不二家と森永が共同開発したときは果汁４５％だったそうです　ちなみにネクターの商標登録は森永が持っています

社団法人日本果汁協会がネクターと認め得る条件は以下の通り。

• 果肉（細かくすり潰したピューレ状の物）を一定量以上含む
• オレンジ（ミカン、ナツミカン）、和ナシで50%以上
• イチゴ、カキ、アンズ、パパイア、マンゴー、キウイフルーツ、西洋ナシで40%以上
• モモ、リンゴで30%以上
• バナナ、ウメ、グアバで20%以上

砂糖がふんだんに含まれているので　ミキサーで作った生ジュースよりも格段に甘く舌触りも良い　

不二家の独壇場のようなものかと思っていました

後年　友人が不二家に入社したので　儲かっているんだろうと聞くと　自社で作っているわけではない（森永にＯＥＭ？）ので　実は利益率はそう高くないと話してくれました

今でもネクターと聞くと　自動的に不二家を思い浮かべます

再生

20年振りに長崎を訪れました

前職同期入社の二人　小林　太田のご両人今回は「太田の再生を祈る会」と題し　太田の激励会を長崎で開催しました
昭和53年　日本ユニバック株式会社長崎営業所の駐在員を選定することがあり　私が手を挙げたのですが太田が行くことになり爾後14年に亘り彼は長崎地区の営業を担当することになります
私は東京から　太田は長崎で　三菱重工業長崎造船所へのコンピュータセールスを担当し　何度も長崎に通いました

当時の三菱重工業は　ＩＢＭの牙城　苦しい涙を流しました　長崎の夜は苦い思い出もたくさん残っています
太田は　その後　パーキンソン病を患い　一時は歩行も叶わぬ身となり辛酸をなめる生活が続きました彼方此方に不義理を重ね　悪いスパイラルの中で苦闘を重ねてきました奇跡的な手術の成功で　漸く歩行も可能になり　二人の原点のひとつでもある長崎の地で　太田の再生を祈る旅を企画しました

長崎平和記念公園を訪れた際　北村西望作の記念像の右手の親指に　小さな鳥が止まりました一瞬のことで慌ててカメラを構え　望遠レンズをいっぱいに引いて撮ったのが　この写真　太田の此れからの道に　何か明るい希望が見えたような気がして　ジンとくるものがありました

第二回日本木彫刻展

上野の森美術館で　日本木彫刻協会主催の展覧会が開催されました　入場無料です

facebookで　いつの間にか知り合いとなり　紺野　侊慶師という若手の仏師を知りました

此方は　紺野さんの作品
若い人たちが集っての会のようです　教室を開いて裾野の開拓にも力を注いでいるようです
「千の風になって」を歌う　秋川雅史さんが名誉会員として　見事な作品を展示しています　
東京芸大の大学院に保存修復彫刻研究室があり　薮内佐斗司教授が指導しています　この研究室で傷んだ仏像の修復に取り組んで居られます　最近大人気の興福寺の阿修羅の手は薮内教授により修復されています
日本の木彫彫刻が　更に発展してくれればと　エールを送ります　

焼くときは

浅野屋さんというブーランジェリーがあります　元々は軽井沢に本店があり別荘客や観光客が群がる人気店

東京にも進出し　直営／ＦＣの区別はつきませんが都心でも買い易くなりました

浅野屋の人気商品と云えば「軽井沢レザン」　ブドウパンです

このパンは　一切れ幾らではなく　重さで値段が付いています　かなり大きめで重みもあり　朝食なら一枚で充分　店には切ったものが並んでいるのですが上野のECUTEで　写真の切る前の大きなパンが飾られていて　店内では店員が一枚ずつ　まるでマグロの解体ショーのような感じでカットしているのが印象的でしたこの大きさのパンを焼くのは　普通のオーブンでは無理　大きな窯で焼いているのでしょうか

紅茶の皇帝

１８６５年創業のキャッスルトン茶園　１８６５年と云えば日本では慶應元年　紅茶の歴史からすればそれ程古いとも云えないようにも思います

紅茶の帝王と云う名前は　ダージリンのオークションで何度も最高価格をたたき出してきた実績で有名になったそうですが　その裏話として日本の皇族が絡んでいるという逸話もあります

紅茶は　前職の先輩が経営するバイオフーズ・ジャパンから何時も求めているのですが　今回は事情があって　ルピシアで求めました５０gで2,600円ほどしました高いだけのことは有りました　ダージリンの渋みは淡く　色も淡く　上品な香り　此れを呑むと他の紅茶は中々飲めなくなります皇帝と云われるだけのことがあります　ご馳走様でした