ラピスラズリブルー

ししゃも

現役のころは 酒が抜ける日もなく 毎晩酒席が続きました
酒が飲みたくて呑んでいたという記憶は殆どなく 仕事上酒を飲みながら仕事をしていたというのが 実態に近いと思います
その頃に良くお世話になったのが 豆腐とししゃもでした

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夏は冷や奴 冬は湯豆腐 無類の豆腐好きでした 今も変わりません
一方 魚は煮魚が好物 土光さんの目刺しは 余り旨い食べ物とは思いませんでした
一時 ロシア産の大柄なシシャモが卓上に並び 味も大味で 辟易としたこともありました
久し振りに スーパーで見付け 自宅で焼いてみたところ 中々の美味 この日は 酒無しでシシャモのみを味わいました
次回は 日本酒で...


# by toshi-ohyama | 2018-08-22 06:37 | 幕張食堂 | Comments(1)

霧の果て

藤沢周平の短編集

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主人公の家族が 門前で切り殺される話が 縦糸となり 収録された8つの短編が繋がっていきます
比較的簡単に 一つ一つの事件は解決していきます 
藤沢周平自身が 推理物はそれ程得意としたわけでもなく 肩の凝らない一冊に仕上がっています

何時もの 著者自身によるあとがきはありません


# by toshi-ohyama | 2018-08-20 06:25 | 幕張図書館 | Comments(0)

銀座よもだそば

何度か取り上げている 銀座の立ち食い蕎麦 よもだそば

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話題になるのは
  銀座のあの土地で あの値段は立派(安い)
  カレーが美味しい
  量が多い
  一番の売れ筋は カレーライスセット 残す人は居ない

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特大かき揚げ
普通のかき揚げは メニューには見当たりません

店内は狭く 奥に入るのにかなり苦労します
客席は カウンターを背にした椅子のみ




# by toshi-ohyama | 2018-08-18 05:44 | 幕張食堂 | Comments(0)

逆軍の旗

文春文庫版 藤沢周平 10作目の短編集です
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表題ともなっている冒頭の「逆軍の旗」は明智光秀 最後の「幻にあらず」は上杉治憲をモデルにしています
藤沢が あとがきで 「ありもしないことを書き綴っていると たまには本当のことを書きたくなる」と書き留めています
といっても 歴史的事実を下書きにした小説なのだそうである
何処までが史実で 何処からが著者の着想なのか などということはどうでも良くなる程 話の展開に心を奪われていく作品群です

藤沢作品は 不思議な余韻の残る小説です 余り興奮することもなく 残り香のような余韻です


 

# by toshi-ohyama | 2018-08-16 06:10 | 幕張図書館 | Comments(0)

たまひでいちの

親子丼といえば「人形町玉ひで」 行列の絶えない繁盛店 食べるのには大行列に並ばねばならず一苦労します
東京スカイツリーの下に 玉ひでの姉妹店「玉ひで いちの」があります

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玉ひで八代目「山田耕之亮」と娘「いちの」が共同で作り上げました。 玉ひでの伝統を継承しながらも更なる味を探求した親子丼 との打ち出し
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店名は 石原慎太郎の書によります
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スープは濃厚 パワーが付きそうな味です
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少し濃い目の味付け 時代の流れは あっさり味ですが どっこい強く玉ひでの味を伝承しています





# by toshi-ohyama | 2018-08-14 06:05 | 幕張食堂 | Comments(1)



蒼き空を目指して
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