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ラピスラズリブルー

松ヶ枝餅

太宰府天満宮門前の名物に 梅ヶ枝餅がありますが 今回ご紹介するのは
松ヶ枝餅_d0338347_10383985.jpg

松ヶ枝餅です

福岡在住の友人 諫山さんに紹介された地元の銘品
中はよもぎ餡(粒餡) 梅ヶ枝餅より少し大柄に感じました 
一個 150円 
彼の地元 宮地嶽(みやじだけ)神社門前で 販売しています 客席はなく持ち帰りのみ 
出来立てで アツアツ 旨いですねぇ ご馳走様でした





 

# by toshi-ohyama | 2024-02-11 06:11 | 幕張食堂 | Comments(0)

お勧めの二八蕎麦

二八蕎麦は 二×八=十六文から来るという説と 蕎麦粉八割 繋ぎ(小麦粉)二割という説があります
更に 外二(蕎麦粉十割に 繋ぎ二割)と内二(蕎麦粉八割 繋ぎ二割)という説も
お勧めの二八蕎麦_d0338347_10235325.jpg
此方はイトーヨーカ堂で求めた ざるそば専用の粗びき蕎麦 三人前 ¥494円
明治三十三年(1900)創業 栃木県大田原市のオニックスという 製粉製麵選民企業の製品です
創業者大西常吉の名からオニックスという会社名を付けたようです
色々食べ比べていますが この生蕎麦が今のところ一番です 茹で時間は2分から2分半 手軽に作れます





# by toshi-ohyama | 2024-02-10 05:43 | Comments(0)

再び 美松にて

池袋芸術劇場でコンサート ランチコンサートは 指定席で2,400円 格安さに感謝
コンサートが終われば 何時もの美松へ
再び 美松にて_d0338347_11480710.jpg
再び 美松にて_d0338347_11481316.jpg

本日は天然真鯛の醤油麹漬け定食 ¥1,900 お握り定食を除けば 美松で一番安い定食
前回私の前で人で終わってしまったアサリ汁 何時も通り米が旨い 漬物も旨い 大満足の昼食でした





# by toshi-ohyama | 2024-02-09 06:35 | Comments(0)

博多カレー研究所

福岡空港で 気になって食べてみました 博多カレー研究所

博多カレー研究所_d0338347_07313832.jpg
博多カレー研究所_d0338347_07314182.jpg
出汁の利いたカレーが売り物で 博多とんこつあごだしカレー ¥1,360
カツは注文を受けてから揚げます 厚さは薄目ですが 多少固め スプーンでは切るのに少し苦労します
米は 少しべた付いた印象 カレーと混ぜると良い具合ですが 米だけで食べるには適していないように思います
「美味しい召し上がり方」というパンフレットが添付されています 最初は米とカレーの比率をカレーを少なく 段々多くして食べると美味しいと説明していますが...私にはよくわかりません
生卵を入れてマイルドにして食べるのが私の流儀ですが 生卵は置いて居ません 





# by toshi-ohyama | 2024-02-08 06:43 | 幕張食堂 | Comments(0)

昭和史の明暗 半藤一利

昭和前期 終戦までを書かせたら 半藤氏の右に出る者は少なかった様に思います 彼の強みは 戦後 直接昭和の軍人たちに取材が出来たことだと 思います
昭和史の明暗 半藤一利_d0338347_16002105.jpg
彼は 番記者の担当を通じて 司馬遼太郎よりも松本清張に近い立ち位置に居たように思います
史実を積み重ね 歴史を捜索する松本と 歴史を創作する司馬 
歴史探偵を自称した半藤さんらしい立ち位置です
阿南陸軍大臣が死の直前 「米内を斬れ」と云って切腹していった真意は何か この本で半藤さんは歴史を捜索しています 堀悌吉追放の背景 駆逐艦雪風の活躍 神重徳の沖縄特攻作戦 2.26事件 彼の筆には作家特有の虚構が全くありません それでいて読後に余韻が残り読者を思惟の世界に呼び込む魔術を秘めています

 
 





# by toshi-ohyama | 2024-02-07 04:38 | 幕張図書館 | Comments(0)



蒼き空を目指して

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